В категории материалов: 10
Показано материалов: 1-10


Медовый поцелуй, сладкие блюда, медовик350 г муки, 250 грамм сахара, 100 грамм мёда, 50 грамм молотого ядра грецкого ореха, 150 г сливочного масла, 2 яйца, щепотка пищевой соды и молотой корицы.
Сливочное масло хорошо растирают с мукой, добавляют пищевую соду, подогретый мед, сахар, молотый орех и корицу. Все это хорошо вымешивают с 

Сладкие блюда | Просмотров: 342 | Добавил: sok555 | Дата: 20.06.2019 | Комментарии (0)

Пончики особые с начинкой500 грамм муки , 400 г молока, 15 грамм дрожжей, 1 яичный желток, соль.
Для начинки:350 г свежего творога, 50 грамм сметаны, 1 яичный желток,15 грамм укропа, соль, 500 грамм растительного масла для жарки.
Сначала обычным способом готовят опару,а потом замешивать тесто 

Сладкие блюда | Просмотров: 308 | Добавил: sok555 | Дата: 03.02.2019 | Комментарии (0)

Рулет с маком или грецким орехомБерем 500 г муки, 200 грамм молока,20 г дрожжей, 50 г сахарная- пудры,7 яичных желтков, 200 грамм сливочного масла, соль.
Для начинки: 400 г молотого мака,  300 грамм сахара , ванильный сахар,  150 г воды, тертая лимонная цедра.
Из дрожжей , молока и муки обычным способом приготавливают опару. Все  остальные продукты смешивают на посыпанной мукой доске, прибавляют опару и на  тёплом 

Сладкие блюда | Просмотров: 326 | Добавил: sok555 | Дата: 18.01.2019 | Комментарии (0)

ТворожникиДля приготовления нам понадобится 300 г творога, 100 г сметаны, 2 яйца, 50 г масла, 150 г муки, жир, 100 г соли.
Творог хорошо растирают,  добавляют сметану, растопленное сливочное масло, яичные желтки , 100 г муки , солят в конце домешивает 

Сладкие блюда | Просмотров: 294 | Добавил: sok555 | Дата: 16.01.2019 | Комментарии (0)

Пудинг лимонный с орехами(Венгерская кухня)
200 г муки, 3\4 стакана молока,три столовые ложки сливочного масла, четыре яйца, 2/3 стакана сахарной пудры, 2 столовые ложки изюма,1/2 стакана молотых орехов или миндаля,1/2 лимона, 1 столовая  ложка панировочных сухарей , варенье.
Размочить булку в молоке, протереть через сито и 

Сладкие блюда | Просмотров: 329 | Добавил: sok555 | Дата: 16.01.2019 | Комментарии (0)

Шарлотка с яблоками200 г хлеба пшеничного, 1 стакан молока, 2 яйца, четыре яблока, 1/2 стакана сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, одна столовая ложка панировочных сухарей, корица, абрикосовый соус.
Хлеб зачистить от корок и нарезать тонкими ломтиками. Яблоки очистить от кожицы семенных камер,  нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром, 

Сладкие блюда | Просмотров: 281 | Добавил: sok555 | Дата: 16.01.2019 | Комментарии (0)

БогатырьНа 4 порции : 1 стакана клубничного сока , 2 стакана холодной простокваши или кефира, 2 ч.л .

Сладкие блюда | Просмотров: 320 | Добавил: sok555 | Дата: 07.01.2019 | Комментарии (0)

Ореховый пудингМякиш белого хлеба намочить в молоке. Орехи слегка подсушить, очистить от скорлупы и перемычек , пропустить через мясорубку. Яичные желтки растереть с сахаром и соединить с ореховой массой ,

Сладкие блюда | Просмотров: 306 | Добавил: sok555 | Дата: 06.01.2019 | Комментарии (0)

Халва восточнаяБерем 2 ст. муки ,2 ст. топленого масла, 3/4 ст. сахара, щепотка ванилина.

На сковородку насыпать муку слоем 3-4 см. Постоянно перемешивая, поджарить ее до коричневого

Сладкие блюда | Просмотров: 382 | Добавил: sok555 | Дата: 16.12.2018 | Комментарии (0)

Шарлотка ( на скорую руку)1 булка городская, 1 яйцо, 2 ст ложки молока, 2-3 яблока, 2 ст ложки сахара.

У городской булки срезать верхушку, вынуть 

Сладкие блюда | Просмотров: 329 | Добавил: sok555 | Дата: 16.12.2018 | Комментарии (0)