1 килограмм говядины, 2 головки лука, 4-5 долек чеснока,100 грамм смальца, 50 грамм муки,молотый черный перец, 2 столовые ложки томатной пасты,100 грамм белого натурального вина, соль.
Мясо нарезают ломтиками, обжаривают на сильном огне в

600 грамм свинины,1-1,5 кг капусты 1 чайная ложка  сладкого молотого перца, 1 пучок укропа, головка лука,  соль, 200 грамм сметаны, одна столовая ложка муки, растительное масло.
Мясо нарезать на мелкие кусочки. Мелко нарезанный лук 

1 индейка, 200 грамм растительного масла, 1 луковица, 50 грамм сливочное масло, потроха индейки, 150 грамм риса, 1/2 чайной ложки молотого красного сладкого перца, пучек петрушки, 1/2 стакана изюма, молотый черный перец по вкусу.
Индейку солят изнутри и снаружи. Затем мелко 

200 грамм хлеба ржаного( без корок) , 100 г вареной колбасы , 300г квашеной капусты, одна луковица, две столовые ложки растительного масла, одна чайная ложка муки, 1/4 стакана

200 г хлеба пшеничного, 4 сосиски, 4 стручка сладкого перца, 2 луковицы, 60 г шпика, 3 зубчика чеснока, 1 стакан растительного масла, острый томатный соус или

Для приготовления берём 150 г грибов , 30 грамм сметаны, 10 грамм муки, 10 грамм сливочного масла, зелень петрушки.
Грибы и зелень петрушки мелко нарезают и 

Для приготовления берём два яйца, 30 г твёрдого сыра, 20 г муки, 10 г растительного или сливочного масла.
Яичные белки взбивают в крепкую пену и осторожно

Для приготовления понадобится 200 грамм ветчины, 100 г грибов, 200 г риса, 200 грамм консервированного зеленого горошка, 60 грамм жира , 100г копченого Сала, 50 г тертого сыра, зелень петрушки, щепотка молотого черного перца, 20 грамм соли.
Ветчину, сало грибы нарезать небольшими кубиками. Грибы поджаривают 

Для приготовления понадобится 400 г макарон , 50г копченого Сала, 50 г смальца,  250г постного свиного фарша , 2 стручка сладкого зеленого перца, 2 свежих помидора Да, 50 г лука , 50 г твердого сыра, 1 г молотого красного перца , 20 грамм соли.

Для приготовления нам понадобится четыре куска мякоти мяса по 120 г в каждом, 60 г жира, 50 г белого натурального вина, 20 г муки, 50 г сливочного масла, 2 дольки чеснока, щепотка молотого черного перца, 10 грамм соли.
Отбитое мясо обваливают в муке и