300 г хлеба ржаного и пшеничного, черствого, 3 столовые ложки масла растительного, 1 луковица средней величины, 100 г сыра твердого, 1/4 стакана зеленого горошка, перец молотый, соль по вкусу, зелень петрушки.
Хлеб нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на

100 г хлеба ржаного, 200 г салата зеленого, 200г редиса, один свежий огурец средней величины, 1/2 стакана лука зеленого измельченная , 2 яйца, 3\4 стакана сметаны, соль по вкусу.
Хрен натереть на терке. Крупно нарезать 

Берем 200 грамм сосисок или сарделек, 50г копченого Сала, 100 г жира, 2 яйца, 800 г картофеля, 200 грибов, щепотка молотого черного , зелень петрушки, 20 грамм соли.
Сосисок снимают кожицу и нарезать небольшими кубиками. Также нарезают очищенные помытые грибы и сало. Сало жарят на сковороде до полуготовности, кладут грибы, сосиски и, непрерывно помешивая, 

Берем 8 яиц, 50 г сливок, 100 г жира, 100г копчёного Сала, 50 г лука, 200 г зелёного перца, 200 грамм свежих помидоров, 200 грамм сосисок( можно сарделек) , 5 Г молотого красного перца, соль.
Нарезанная мелкими кубиками копченое сало жарить до полуготовности,

Продукты для приготовления 1 кг молодого картофеля небольших размеров , 1 луковица, 3 яйца, 300 г сметаны , одна столовая ложка жира, пучок укропа, молотый красный перец, соль.
Нарезанный лук тушат в жире до полуготовности, кладут очищенный целый

500 г хлеба ржаного , 2 стакана сахара, 20 г дрожжей, одна столовая ложка лимонной кислоты или два лимона для сока , 5л воды.
Хлеб подсушить, залить кипятком, дать постоять несколько часов.

Три стакана сухарей ржаных, 1 1/2 стакана яблочного сиропа, 1  1/2 стакана сахара, 35 г дрожжей, 5 грамм имбиря, 5,5 л воды.
 Сухари залить кипятком, оставить в Тёплом месте на 5-6 часов, после чего сусла слить. 

Для приготовления данного продукта нам понадобится 8 сосисок , 200 грамм грибов, 200 г риса, 60 г жира , 100 г копченого сала, 50 г тертого сыра , зелень петрушки, по щепотке молотого из чёрного и красного перца, соль.
Помытый очищенный рис варят в горячей воде, Куда кладут и жир. Сосиски обмакивают в кипяток, снимают шкурку и нарезают кружочками одинаковой толщины. Грибы чистят, хорошо промывают в проточной воде и 

Для приготовления нам понадобится 1200 г очищенного цветной капусты, 100 г сливочного масла, 200 г нежирного ветчины, 150 г сметаны, 52 тертого сыра, зелень петрушки, немного молотого черного перца, соль.
Цветную капусту разбирается на соцветия и хорошо промывают в проточной воде. Кладут в кастрюлю, солят ставят варить. При этом следят, чтобы капуста не разварилась. 

Для приготовления нам понадобится 1 кг картофеля, 150 г тертого сыра, 3 яичных желтка, 100 г муки, 200 г жира, 1 г молотого черного перца, 20 г соли.
Очищенный картофель варят слегка подсоленной воде,