Салат аппетитный

300 г хлеба ржаного и пшеничного, черствого, 3 столовые ложки масла растительного, 1 луковица средней величины, 100 г сыра твердого, 1/4 стакана зеленого горошка, перец молотый, соль по вкусу, зелень петрушки.
Хлеб нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Охладите добавить мелко нарезанный лук, тертый сыр, зелёный горошек. Перемешать, заправить солью, перцем и растительным маслом. Уложить горкой и украсить входящие в салат продуктами и зеленью петрушки.