Сосиски, жареные c хлебом и овощами на вертеле

200 г хлеба пшеничного, 4 сосиски, 4 стручка сладкого перца, 2 луковицы, 60 г шпика, 3 зубчика чеснока, 1 стакан растительного масла, острый томатный соус или горчица.
Хлеб нарезать ломтиками смазать чесноком . Сосиски нарезать брусочками, лук и сладкий перец - кружочками, шпик- ломтиками. Одеть всё на небольшой вертел вперемежку. Пожарить на растительном масле. Подать с острым томатным соусом или горчицей. На гарнир использовать жареный картофель.