Битки из цветной капусты с сухарями

500 г капусты, два стакана молотых пшеничных сухарей, 1 столовая ложка муки пшеничной,5 столовых ложек сливочного масла,два яйца,1/4 стакана молока.
Капусту отворите мелкая посечь. Муку спассеровать на масле,развести молоком  и закипятить.Полученный соус Соединить с капустой,добавить яйца,молотые сухари и массу перемешать.Из массы сформировать битки,запанировать их в сухарях и поджарить на масле с 2 сторон. Падать, полив соусом польским.