Молочный суп

1,5 л молока , 40 г муки, 50 г сахара, 20 г соли, тонкая лапша, приготовленное из муки и яйца, тертая цедра из половины лимона, 20 грамм сливочного масла.
Молоко кипятят. На сковороде подрумянивают муку(без жира),  заправляют молоко  и продолжают его кипятить.  Потом засыпают тонкую лапшу, добавляют соль, сахар, лимонную цедру и ещё раз кипятят всё вместе.  Перед подачей на стол кладут сливочное масло.