Салат из лука

4 луковиц Средние величины, 50 г уксуса, 30 г сахара, 1 г красного и 5 г чёрного молотого перца, растительное масло или сметана, немного воды, соль.
Лук нарезают кольцами присаливают.  Через 10-15 минут отжимает, заливает смеси уксуса, воды и сахара, посыпают чёрным перцем, перемешивают с растительным маслом или сметаной и сверху посыпают красным перцем.