Паштет из яиц

3-4 сваренных вкрутую яйца, немного тертого лука, черный и красный молотый перец, мелко нарезанная зелень петрушки, мясная подлива или жир, соль.
Яйца протирают сквозь дуршлаг или сито и смешивать с другими продуктами до получения массы густой консистенции.