Макароны с саломv

500 грамм макарон , 100г копчёного сала( корейки, грудинки), 2 луковицы, 2 столовые ложки томатной пасты , 200 г сметаны , соль.
Макароны отваривают в соленой воде, сцеживает. Сало нарезать мелкими кубиками , вытапливают до половины жир, добавляют мелко нарезанный лук, тушат 5-6 минут на умеренном огне представляет.Отбирают столовую ложку жира А, смазывают  им посуду. Сало с луком замешивает томатную пасту, сметану и смешивают с макаронами. Всё это выкладывают в смазанную жиром посуду и запекают в горячей духовке.